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第92章 92 火爆

  蘇小小將劉平介紹給了羅大壯,日後就由劉平來送貨取貨,結算仍是一日一次,是羅大壯要求的。

   羅大壯是個保守型的生意人,蘇小小對此表示理解,也並不覺得麻煩。

   蘇小小一共買了十斤排骨、十斤梅花肉、兩個大豬蹄子與兩副豬下水。

   蘇小小把錢袋給劉平,讓他結了賬,又送了羅大壯一包還冒着熱氣的點心。

   再次被渣後的羅大壯麪無表情地遞給蘇小小一副豬腦。

   從此各不相欠!

   從集市離開後,蘇小小又領着劉平去了錦記。

   劉平在鎮上幹活兒多年,路是熟的,主要是認人。

   劉平是第一次來錦記,確切地說是第一次進錦記,從前倒是路過了多少回,可惜不敢、也進不來。

   “錦記真大呀。”

   劉平望着雕樑畫棟的大堂,深深地覺得自己跟着大丫長見識了。

   錦記多了幾個生面孔。

   蘇小小沒見到孫掌櫃,來與他們接洽的是一個姓何的男子,約莫三十出頭。

   蘇小小聽到一旁的小二叫他何掌櫃。

   “你們是……”何掌櫃皺眉看着一身村姑打扮的蘇小小與鞋子上還打着補丁的劉平。

   “是蘇姑娘吧?”一個後廚的夥計快步走了過來,衝蘇小小笑了笑,對何掌櫃道,“他們是來送貨的,之前孫掌櫃定下的生意。”

   何掌櫃的眉心再次一蹙,上上下下打量了蘇小小一番,沒有與蘇小小接洽的意思,一臉傲慢地走掉了。

   夥計和顏悅色地說道:“蘇姑娘,貨帶來了嗎?”

   蘇小小道:“帶來了,在外面。”

   夥計道:“勞煩送去廚房一趟。”

   蘇小小點頭:“好。”

   何掌櫃回到了櫃檯後,不知與身邊的小二交代了什麼,小二走過來,對蘇小小呵斥道:“你們走後門!別衝撞了大堂的客人!”

   這話裏話外的嫌棄與瞧不起,傻子也聽出來了。

   夥計尷尬地笑了笑:“蘇姑娘,咱們……走後門?”

   蘇小小:“好。”

   見蘇小小沒往心裏去,夥計暗鬆一口氣。

   “你們孫掌櫃去哪兒了?”蘇小小問。

   夥計張了張嘴:“他……另謀高就去了,蘇姑娘請放心,原先定好的生意不會變,該是多少還是多少。”

   “哦。”蘇小小沒再往下追問。

   劉平將一百個鹹蛋黃搬去了後廚,四塊裝蛋黃的格子板留下,明天他拿新的過來,再把舊的帶回去。

   廚子們頭一回見到這種裝蛋黃的格子,紛紛感到無比新奇。

   這種格子裝雞蛋也可,不會倒,不易碎,拿取方便。

   “小夥子,哪兒買的?”一個上了年紀的廚子問。

   劉平道:“我家東家教我做的。”

   廚子又道:“你東家是——”

   劉平指了指一板又一板的鹹蛋黃,笑道:“就是給你們供貨的蘇姑娘呀!”

   衆人恍然大悟,同時也很震驚。

   他們原以爲那丫頭只是廚藝好,不曾想竟是如此心靈手巧,這格子的設計……絕了!

   他們若是也有這樣的格子,每天能少摔破多少個雞蛋呀!

   “能給我們也做幾個嗎?不白做的!”

   “這……我要問問東家。”

   劉平出來,將廚子想要雞蛋格子的事兒與蘇小小說了。

   蘇小小想了想,說道:“讓他們自己找木匠做吧,反正格子給他們留下了,木匠看了應該都能做出來。”

   不是她不想掙這個錢,是不划算。

   鎮上的木工活兒不貴,他們賣不出價錢,又耗時耗力。

   古代也沒申請專利一說。

   劉平道:“行,我去和他們說一聲!”

   另一邊,蘇二狗一邊看着驢車,一邊將點心擺出來。

   如今他們有個小板車了,不必再像之前那樣將托盤掛在脖子上兜售。

   用他姐的話說,他們如今也是有攤車的人了!

   儘管攤車只是一個拉貨的小板車而已——

   蘇二狗熱情高漲,咧嘴,露出了新年的第一抹商業微笑!

   “賣——餅子咯——”

   “快看快看!老婆餅出攤了!”

   正在錦記排隊的客人,被蘇二狗一聲吆喝,唰唰唰地過來了十多個!

   這些全是老顧客,喫過姐弟倆賣的餅子,比錦記的好喫多了,就是每日賣的不多,他們若是來晚了,大有可能搶不到。

   “錦記也有老婆餅了。”一個仍選擇排隊的客人說,“那些鄉下人賣的東西,也不知乾淨不乾淨,喫病了怎麼辦?”

   一個年輕公子道:“是啊,你喫錦記的點心,能活二百歲哦!”

   那位客人想罵一句這小子怎麼說話的,見對方是個讀書人,又把嘴巴閉上了。

   沈川哼了一聲,啪的打開摺扇,不再排錦記的隊,大搖大擺地去了排正宗老婆餅的隊了。

   “給我來五個紅豆餡兒的!”

   “我要兩個綠豆的!兩個紅豆的!”

   “有蛋黃酥嗎?”

   “栗子糕!栗子糕!栗子糕!”

   “今天有沒有板栗餡兒的老婆餅呀?給我留幾個!別一會兒賣完了!”

   姐弟二人出攤只賣一百個,熟客都知道餅子要搶,不然就沒了!

   蘇小小說道:“大家不用擠,今天多做了一百個,都能買到的。”

   “我要兩個梅乾菜的!”一個年輕的婦人說。

   “抱歉,今天沒做梅乾菜的,有新品,嚐嚐嗎?”蘇小小切了一小塊肉鬆餅遞給她。

   婦人接過,先給孩子喫了一口,剩下的才自己喫了。

   母女二人喜歡得不行。

   小丫頭道:“孃親,我不要梅乾菜的了,我要這個!”

   “給我也嚐嚐!”一邊的大娘說。

   “好。”蘇小小給她與前邊的幾位客人都切了一點。

   大家嘗過後,一如既往地驚豔。

   果然啊,這對姐弟賣的點心就沒讓人失望過!

   大娘問道:“和你們之前賣的餅子不一樣,這個也是老婆餅嗎?什麼餡兒的呀?”

   蘇小小笑而不語,看向一旁的蘇二狗。

   蘇二狗挺直自己的小腰桿兒,自豪滿滿地說道:“這是,二狗餅!”

   二狗餅?

   是他們理解的那個二狗嗎?

   怎麼會取這麼奇怪的名字啊?

   太土了叭!

   不過味道是真絕呀!

   鹹鹹甜甜的,有別於梅乾菜油潤細膩的口感,它喫起來沙沙的,綿密鬆軟,越嚼越香!

   它的餅皮也更軟,給人一種溫柔豐盈的感覺,讓人咬它的力道都不自覺地放輕了。

   天啦,怎麼會有人把餅子做得這麼好喫?

   “給我來十個!”一個年輕男子說。

   “我也要十個!”他身後的大嬸兒說。

   “十五個!”

   “二十!”

   等等,你們還沒問價呢!

   過了個年,都變得這壕了嗎?

   肉鬆餅的定價比老婆餅高一些,一是工序更復雜,二是成本也擺在那兒。

   蜜棗肉鬆餅十五文一個,鹹蛋黃肉鬆餅二十五文一個。

   這個價錢絕對算不上親民了,劉平一開始聽到簡直嚇一跳,他估摸着最多能賣出去一半。

   可他不過是去後廚傳了個話,過來時整個人傻眼了!

   你們是不是排錯地方了?錦記在旁邊呀!

   蘇二狗收銅板收到手軟,不斷有人把銅板朝他遞過來,遞不到他手上的就直接塞進他懷裏。

   “哎呀呀!別搶別搶!排好隊呀!”

   “不許摸我!”

   “嗷嗚!誰掐我屁股!”

   蘇二狗兵荒馬亂!

   蘇小小有條不紊地給客人包好點心,動作行雲流水,記憶力驚人,一個差錯也沒有。

   “大爺,您的三個栗子糕。”

   “小兄弟,你的五個二狗餅。”

   “……對,一人限購五個。”

   “好的,馬上給您包好,一共一百二十文。”

   劉平目瞪口呆,媳婦兒和他提過,大丫的生意很好,每天做的餅子都能賣完。

   可賣一天是賣完,賣一個時辰也是賣完,這排隊排的,快比錦記門口都要長了!

   不知道的,還當這兒纔是錦記開的攤。

   “大家別跑錯了——錦記在這兒!點心馬上就要出鍋了!外頭賣的不是錦記的點心!錦記不賣路邊攤!”

   是錦記一個新來的夥計。

   估摸着是哪位何掌櫃的親信,出來瞧見自家排隊的客人被搶了不少,以爲是對方冒名頂替,故而吆喝了這麼一嗓子。

   一位挎着籃子的大嬸兒叉腰懟了回去:“老孃買的就是路邊攤!”

   衆人哈哈哈地笑了!

   是啊,他們買的不就是姐弟倆的路邊攤嗎?

   哪裏來的二傻子?

   還跑錯?

   你跑錯我們都不會跑錯!

   那邊錦記的點心也出爐了,然而蘇小小與蘇二狗這邊的客人,一個也沒被搶過去。

   不僅如此,蘇小小明顯感覺這次的客人裏有不少是大戶人家的管事或下人。

   這說明她的客源又往上提了一個檔次。

   她即將殺入新的市場,這絕對是開年最大的驚喜!

   一直到二百個餅子賣完,纔有客人又回到錦記那邊排隊。

   這種情況,早一個月都是見不着的。

   蘇小小與蘇二狗剛出攤那會兒,客人們是買不上錦記的點心,纔來買姐弟倆的解解饞。

   劉平驚得不要不要的。

   他方纔真沒眼花吧?在鎮上混跡了好幾年,真沒見過能和錦記搶生意搶成這樣的,還只是個路邊攤!

   “給我幾個餅子,什麼口味都行。”

   “抱歉,賣完了,明天再來吧。”

   “旁邊不是還有三個嗎?”

   “那是給我弟弟喫的。”

   現場喫播三個,是蘇二狗的標配。

   今天生意太好了,還沒來得及喫。

   蘇小小記着呢,不會把他的那一份快樂賣出去。

   等等,這個聲音——

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